Les acteurs économiques rassemblés à la Foire Internationale de Nancy, hall E

Les acteurs économiques rassemblés à la Foire Internationale de Nancy, hall E

Posté le 24/05/2019

Une force de frappe économique rassemblée

C’est la première fois que le monde du Commerce et de l’Industrie, de Métiers et de l’Artisanat, de l’Agriculture se rassemble à la Foire Internationale et investissent massivement un hall, le Hall E.

Les trois présidents, Jean-Paul Daul, Chambre des Métiers et de l’Artisanat, Laurent Rouyer, Chambre d’Agriculture et François Pélissier, à la Chambre de Commerce et d’industrie représentent une force de frappe économique indéniable de plus de 37 000 entrepreneurs et pas moins de 200 000 emplois induits.

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Ce sont aussi une multitude de fédérations, d’associations professionnels, de réseaux thématiques ou géographiques qui gravitent autour d'eux pour constituer ce tissu économique qui produit la richesse d’un territoire.

Dans ces structures sont ainsi formés chaque année plus de 11 000 jeunes et moins jeunes meurthe-et-mosellans. Et plus de 3000 porteuses et porteurs de projet passent à l’acte de la création d’entreprise avec leur accompagnement.

Il est important que ces femmes et hommes responsables  d’entreprises  passionnés  par  la  créativité,  l’innovation, l’audace, le courage et la réussite qu’ils exercent dans l’Artisanat, le Commerce, l’Industrie, l’Agriculture ou  les Services, quels que soient leurs volumes d’activité et leurs effectifs soient représentés lors de cette manifestation économique phare qu’est la FIN.

Durant 12 jours, ces trois structures s’associent donc au sein du « Village de nos saveurs et savoir-faire de Meurthe-et-Moselle », hall E.

Ils proposeront aux visiteurs de la foire sur plus de 400 m2 :

·         des démonstrations culinaires, avec l’opération Artisan d’un jour et les fous du terroir !

·         des dégustations de produits locaux,

·         la découverte de nos circuits courts et une exposition de métiers d’arts…

·         entourés de plus de 80 entreprises et artisans sur 4 espaces dédiés : bien-être,

artisanat d’art, alimentation et autres métiers

·         et d’un espace restauration géré par 2 traiteurs artisans cuisiniers locaux. Au sein de cet espace gourmand, les deux chefs se succéderont jusqu’à 22h la semaine et minuit les week-ends.

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Passez donc forcément par ce hall E gouter notamment le Mira l’Or,une création 2019 d’un boulanger-pâtissier de Pont-à-Mousson, Pascal Houillon, qui a été présenté pour la première fois sur le stand Meurthe-et-Moselle du dernier Salon de l’Agriculture à Paris. Un projet « Consommer local, consommer artisanal ».Un gâteau à base de pâte sablée aux amandes, crumble macaron et noix de coco, mirabelles (en provenance de la coopérative Végafruits) ou encore de miel de Pont-à-Mousson. C’est un peu devenu l'emblème interconsulaire, il était à Lunéville lors de la Lorraine est formidable, il sera à Nancy durant la Foire Internationale.

Et puis il s’agira de ne pas manquer, parmi les animations quotidiennes, et dans le cadre de la semaine de l’artisanat, la démonstration « artisan d’un jour ».

Un programme original associe les élus du territoire : chaque jour, une personnalité politique, guidée par un artisan, deviendra « artisan d’un jour » en confectionnant l’une des spécialités proposée à la dégustation (Pâté Lorrain, Mira L’Or, croquante, quiche, croissant).

On y retrouvera des présidents (Mathieu Klein …), maires (Henry Lemoine, Stéphane Hablot…), députés (Dominique Potier, Thibaut Bazin, Olivier Jacquin, Caroline Fiat…) sénateurs (Jean-François Husson…)… tous tomberont la veste pour enfiler le tablier et cuisiner sous le regard on l’espère bienveillant du Maître artisan…

 

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